产品展厅
脂肪氧化酶 (来自大豆)
2019-08-24
产品详情
- Cas：9029-60-1
- 产品名称脂肪氧化酶 (来自大豆)
查看相似产品 >
- 简介
中文名称:脂氧合酶
中文别名:脂氧酶(大豆)
CAS No:9029-60-1
EINECS号：232-853-1
分子式:N.A.
用途:脂氧合酶(9029-60-1)的用途： 用作酶制剂。用于小麦粉的漂白、面包香味的增强等。可使小麦粉中的脂质和蛋白质组成强固的复合体，赋予良好弹性，并使面粉和面包增白。也能使不饱和脂肪酸氧化。
安全说明:WGK Germany 1
F 10-21
...
联系我们
推荐产品
